Parmigiano Reggiano je P.D.O. (zaštićeno geografsko poreklo) proizvod napravljen u provincijama Bolonje, Modene, Reggio Emilie, Mantove i Parme. Trajanje zrenja ovog sira je od 12-30 meseci.
Podeli proizvod:
Ukusniji je i jači u konzistenciji nego Grana Padano DOP kao rezultat dužeg proces starenja. Ima veoma gustu, tvrdo žutu / narandžastu koru.
Izvrsno se jede i samostalno isečeno na komade ili komadiće ili se služi sa zrelim kruškama i dobrim crvenim vinom. Takođe se može narendati na bilo koji od toplih ili pečenih jela, od testenina, palente i rižota.
| Prosečne hranljive vrednosti u 100g | Preporučen dnevni unos |
|---|
Trenutno u našoj bazi nema recepata za ovaj proizvod.
Umesto toga, možemo li vam ponuditi neke od naših najnovijih recepata?
Trenutno u našoj bazi nema članaka za ovaj proizvod.
Da li ste možda pročitali naše najnovije članke?